16 января гастробар Middle Ground открывает «Школу пивного сомелье» для всех любителей хмельного и для тех, кто желает провести интересный, познавательный вечер. Гости смогут насладиться пятью сортами хмельного (из них два эксклюзивных, которых нет ни в одном заведении Минска) в сопровождении авторского гастросета от нашего шеф-повара и полноценной лекцией о...
Гастропаб на улице Октябрьская Middle Ground запускает бранч в стиле «Сет на двоих».
Суббота и Воскресенье – дни, когда вы переставляете время на будильнике и просто отдыхаете; а также морально готовитесь к предстоящей рабочей неделе. Поэтому, что может быть лучше, чем побаловать себя сытным и вкусным бранчем в Middle Ground и ни о чем не думать. С 23 ноября, начиная с 12:00 и...
Middle Ground и Burgerlab запускают благотворительный проект с UNIHELP в «Чёрную пятницу». Превратите неудачу в белого кота.
29 Ноября, Минск. В эту «чёрную» пятницу Middle Ground и Burgerlab в сотрудничестве с международной благотворительной организацией UNIHELP запустят проект помощи нуждающимся детям. В продаже будут специальные подарочные сертификаты, которые любой желающий сможет приобрести и воспользоваться при следующем посещении. Часть вырученных средств от продажи сертификатов будет перечислена в организацию UNIHELP....
Взгляд на концепцию Middle Ground
Во времена гастрономического бума многие рестораторы и те, кто пытались ими быть, сфокусировались на концепции самого заведения. По своей сути, надо было объяснить людям, почему они должны прийти к вам, а не к вашим конкурентам. Я еще помню те времена, когда концепцией называли формат заведения и кухню, которую они представляли....